Muffin mit geschmolzener Schokolade: Ricetta für einen leckeren Kuchen wird unwiderstehlich sein
Zutaten: Auf den Impasto-Muffins: 240 g Mehl 00 30 g Bitterkakao 8 g Limettenpulver 3 g Backpulver 1 g Salz 200 g Zucchini 2 Eier 110 g Pflanzenöl 5 g Vanilleschote 240 g heißes Wasser Für Ripeno: 60 g Kokosflocken 150 g kondensierter Latte Für das Glas: 70 g Cioccolato 100 g Latte-Kondensat