Schritt 10
Mit einem Spatel gut glätten, um eine gleichmäßige Dicke zu erhalten 10 und im vorgeheizten statischen Ofen bei 190 °C 15 Minuten backen.Schritt 11
Nehmen Sie die Rolle aus dem Ofen, drehen Sie sie auf ein sauberes Tuch, wickeln Sie sie mit einem Blatt Frischhaltefolie 11 ein und rollen Sie sie dann, beginnend an einer der kurzen Seiten, fest auf, solange sie noch sehr heiß ist.
Schritt 12
Während die Keksteigrolle abkühlt, arbeiten Sie an der Sahne: Schlagen Sie die Sahne mit einem elektrischen Schneebesen 12 auf.
Schritt 13
Die Kondensmilch 13 hinzufügen und vorsichtig verrühren.
Schritt 14
Rollen Sie den kalten Keksteig aus und verteilen Sie die Milchcreme 14.
