PASTA MIT KRABBEN, GARNELEN UND KÄSE

Anleitung
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
Beschichten Sie eine 2-Liter-Auflaufform mit Kochspray. Sie können die Form auch leicht mit Butter bestreichen.
Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um die Nudeln al dente zu kochen. Die Nudeln abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen.
So bereiten Sie eine Mehlschwitze zu:
6 EL schmelzen. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Mehl mit Wasser vermischen und weiter schlagen, bis die Zutaten gut vermischt sind. Dies sollte etwa 30 Sekunden dauern.

Milch und Sahne langsam dazugeben und unter ständigem Rühren verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Hitze auf niedrig reduzieren.
So bereiten Sie Käsesauce zu:
Mischen Sie den geriebenen Käse nacheinander unter die Mehlschwitze. Nach jeder Zugabe vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Herd ausschalten.
So bereiten Sie Makkaroni und Käse zu.
Mischen Sie die Meeresfrüchte und die gekochten Nudeln mit der Käsesoße.
Geben Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
2 EL schmelzen. restliche Esslöffel Butter. Butter mit Panko vermischen.
Käse darüber streuen.
30 Minuten backen oder bis die Meeresfrüchte-Nudeln und der Käse durchgewärmt sind und die Semmelbrösel goldbraun sind.
Sofort servieren