Zubereitung:
Die Patatas ablegen und auf den Backblechen abschneiden. Die Patatas in kaltes Wasser geben und 20 Minuten ruhen lassen.
Luego sécalas bien con saugfähiges Papier und Colócalas en una bandeja para horno.
Mischen Sie das Öl, das Öl und die Hornhaut bei 180° für 45 Minuten.
Luego agrega el tocino y hornea por other 10 minutes. Anschließend den Mozzarella hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
