Mischen Sie die Zutaten: In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Haferflocken, warmes Wasser, Bananen und Vanilleextrakt vermischen. Mischen, bis der Teig glatt und dick ist.
Pfanne vorheizen: Eine Bratpfanne oder eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Öl oder Butter einfetten. Pfannkuchen braten: Kleine Mengen Teig in die Pfanne geben, sodass Pfannkuchen entstehen. Auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Heiß servieren: Sobald die Pfannkuchen fertig sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und servieren Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten.
Serviervorschläge:
Für eine zusätzliche Süße mit Honig oder Ahornsirup beträufeln.
Mit frischen Beeren wie Blaubeeren oder Erdbeeren garnieren.
Für eine cremige Konsistenz einen Esslöffel griechischen Joghurt hinzufügen.
Mit Chiasamen oder Leinsamen bestreuen, um dem Gericht Konsistenz und Nährstoffe zu verleihen.
Für ein ausgewogenes Frühstück mit Rührei oder Speck servieren.
Kochtipps:
Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie noch etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Für mehr Geschmack den Teig mit Zimt oder Muskatnuss bestreuen.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Bananen reif sind, um eine natürliche Süße und eine glattere Textur zu erhalten.
Benutzen Sie eine beschichtete Pfanne, damit die Pfannkuchen nicht ankleben, und backen Sie sie bei mittlerer Hitze, damit sie nicht anbrennen. Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, können Sie die Bananen pürieren, anstatt sie zu pürieren.
Nährwerte
von Haferflocken:
