Ein weicher und köstlicher Pflaumenkuchen mit knuspriger Oberfläche, den Sie kaum erwarten können, zu essen!
✅Für den Teig: (für eine 22 x 11-Form)
2 Eier.
Eine Prise Salz.
100 g Zucker
10 g Vanillezucker oder Vanilleextrakt
140 g Ricotta
80 g Butter (geschmolzen)
160 g Mehl
10 g Backpulver (2 Teelöffel).
1-2 Pfirsiche
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