Pelamos las papas y cortamos. Tanto podemos hacerlo en tiras (tipo papas francesas) como en rodajas (tipo panadera).
Lavamos und Salamos.
Besorgen Sie sich ein sauberes, saugfähiges Papier und ziehen Sie es zurück, damit Sie es nicht mehr brauchen.
Mittlerweile schneide ich den Yorker Jamón mit vier Radien ab und esse ihn in der Hitze, bis die Farbe der Coja tostadito ist.
Vamos encenciendo horno und ein Empfänger von vidrio colocamos las patatas.
Cubrimos con las lonchas(rebanadas) de queso troceadas.
Mit Oregano würzen und zum Schluss den gesalzenen Yorker Jamón hinzufügen.
Metemos en horno y mantenemos hasta que se fundan y liguen los trozos de queso.
