Geben Sie mehrere Tassen Milch und ein Drittel der Tassen Öl in eine Schüssel. Bringen Sie die Mischung unter Rühren zum Kochen, bis die Hitze auf mittlere Hitze erhitzt ist.
Huevos Batidos:
Brechen Sie die Huevos und Batidos gut in eine andere Schüssel.
Tempel der Farben:
Die Mientras unter ständigem Rühren unter ständigem Rühren etwas von der heißen Mezcla de Leche zu den Eierbatidos geben. Bei diesem Vorgang, der als attemperado bezeichnet wird, wird vermieden, dass die Eier gekocht werden.
Mischen Sie die Zutaten:
Gießen Sie die Eiermischung unter ständigem Rühren erneut in das Glas mit der restlichen heißen Milchmischung.
Zubereitung des Puddings:
Regrese la olla al fuego y póngala a fuego lento. Unter ständigem Rühren die Mezcla kochen, bis sie ausreicht, um die Rückseite einer Cuchara zu bedecken. Vermeiden Sie gestern.
Zugabe von Vainilla (optional):
