Die gefüllten Empanadas auf das vorbereitete Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren:
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Für zusätzliche Süße optional mit Puderzucker bestreuen.
Servieranleitung:
Heiß mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne servieren.
Begleitet von einer Tasse Kaffee oder Tee ist es ein köstlicher Nachmittagssnack.
Kochtipps:
Für einen intensiveren Geschmack die Apfelfüllung vor dem Verschließen der Empanadas mit Zimt bestreuen.
Sie können die Oberseite der Empanadas auch vor dem Backen mit geschlagenem Ei bestreichen, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen.
