Ersatz: Sie können die Butter durch Kokosöl oder die Nüsse durch Samen ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
Zusätze: Erwägen Sie die Zugabe von Rosinen oder getrockneten Cranberries für eine zusätzliche Süße.
Ernährungsvorteile
Diese Muffins sind vollgepackt mit Ballaststoffen aus Hafer und Äpfeln, gesunden Fetten aus den Nüssen und Proteinen aus den Eiern, was sie zu einem ausgewogenen Snack macht.
Ernährungsinformationen
Vegetarisch: Ja
Glutenfrei: Nein (außer bei Verwendung von glutenfreiem Hafer)
Milchfrei: Nein
Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage oder im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Sie können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Aufwärmen einfach 20–30 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Diese Muffins sind einfach zuzubereiten, gesund und lecker. Die natürliche Süße der Äpfel in Kombination mit der Herzhaftigkeit der Haferflocken macht sie zu einem perfekten Start in den Tag oder zu einem sättigenden Snack.
Fazit
Genießen Sie diese Apfel-Haferflocken-Muffins frisch aus dem Ofen oder als schnellen Snack für unterwegs. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
