- Precalentá una sartén grande a fuego mittel-alt.
- Die Zubereitung der Papas in der Hitze und der Küche dauert etwa 8 bis 10 Minuten. Retirá las papas de la sartén y reservá.
- In der zweiten Hälfte des Jahres wurde die Manteca in die Mitte des Feuers gebracht. Lassen Sie das Ganze ca. 1-2 Minuten lang kochen und kochen, bis es duftet.
- Stellen Sie die Churrascos de Carne in den Ofen und kochen Sie sie erst, nachdem Sie die gewünschte Kochzeit erreicht haben, etwa 3-5 Minuten, um jedes Mal ein Churrasco in die mittlere Phase zu bringen.
- Retirá die churrascos de la sartén und dejá reposar während einer Minute vor dem Servieren.
- Servieren Sie die Churrascos zusammen mit den Papas al sartén und rociá con la manteca de ajo. Espolvoreá con perejil picado und sazoná con sal y pimienta a gusto.
Ratschläge:
- Almacená las papas en a lugar fresco y oscuro para evitar que broten.
- Kaufen Sie die Churrascos am selben Tag, an dem sie kochen, um ihre Freskura sicherzustellen.
- Nicht sobrecalentés la manteca; Agregala a la sartén cuando esta esté caliente pero no humeante.
- Seien Sie geduldig und mühen Sie sich nicht ständig mit den Papas ab; Dejalas dorar bien de un lado antes de voltearlas.
- Achten Sie darauf, dass die Churrascos vor dem Kochen eine Umgebungstemperatur haben, und sorgen Sie dafür, dass das Kochen gleichmäßig erfolgt.
Siguiendo estos simples pasos y consejos, tus papas al sartén y churrascos con manteca de ajo serán todo un exito.
Die Kombination aus Leder und Texturen macht ihn zum Favoriten aller Menschen im Haus. ¡Disfrutá de esta deliciosa receta con tu familia y amigos!
