Rezept für cremige Butter und Knoblauchpilze

1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten:
   • Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
   • Gehackte Zwiebeln (1 1/2 Tassen) hinzufügen und glasig braten.
   • Gehackten Knoblauch (1 Esslöffel) hinzufügen und eine weitere Minute braten, bis er duftet.
2. Pilze kochen:
   • Gehackte Pilze (2 1/2 Tassen) in die Pfanne geben und ca. 5 bis 7 Minuten goldbraun und zart braten.
3. Sahne und Gewürze hinzufügen:
   • Die Crema Fresca (1/2 Tasse) dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
   • Mit Salz, Pimienta Negra en Polvo (1 Teelöffel) und Chili Rojo en Polvo (1 Teelöffel) würzen. Gut mischen.
4. Wasser hinzufügen und eindicken:
   • Gießen Sie 200 ml Wasser (3/4 Tasse + 1 Esslöffel) hinzu und bringen Sie das Lento zum Kochen.
   • Fügen Sie die Maisstärkemischung hinzu (1 Esslöffel Maisstärke gemischt mit 1 Tasse Wasser) und kochen Sie etwa 2–3 Minuten lang, bis die Salsa eindickt.
5. Zeitplan und Server:
   • Streuen Sie das zerbröckelte getrocknete Minzblatt darüber.
   • Heißes Podawaj, entweder als Beilage oder mit Lub-Reis-Nudeln als Hauptgericht. Cieszyć ja!

Servervorschläge:

• Als Beilage zu Hühnchen oder Bistec a la Parrilla servieren.
• Servieren Sie löffelweise Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree, um herzhafte Speisen zu genießen.

Kochtipps:

• Stellen Sie sicher, dass die Pilze gleichmäßig in Scheiben geschnitten sind, damit sie gleichmäßig gegart werden.
• Passen Sie die Gewürze Ihren Geschmacksvorlieben an.

Ernährungsvorteile:

• Reich an Pilzproteinen.
• Enthält wichtige Vitamine und Mineralien.

Ernährungsinformationen:

• Enthält Milch.
• Die Sünde des Glutens.

Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien: 200
• Protein: 4 g
• Kohlenhydrate: 15 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 5 g
• Fett: 14 g

Lagerung:

• Bewahren Sie die restliche Portion in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen.

Przepis na Warum Sie dieses lieben werden:

• Schnell und einfach zuzubereiten.
• Reichhaltig, reich an Geschmack.
• Talerz uniwersalny, das auf verschiedene Arten verwendet werden kann.

Anwendung:

Dieses Pilzrezept mit cremiger Butter und Knoblauch ist ein köstliches und wohltuendes Gericht, perfekt für jeden Anlass. Mit seiner reichhaltigen und cremigen Sauce wird es bei Familie und Freunden sicher ein Hit sein. Ciesz się pysznym połączeniem grzybów, czosnku i przypraw w każdym kęsie!

Häufig gestellte Fragen:

 

1. Können Sie auch andere Hongkong-Tipps verwenden?   Ja, Sie können jede Art von Pilzen verwenden, zum Beispiel Cremini, Shiitake oder Portobello.

2. Kann ich diesen Teller vegan zubereiten?   Ja, die Butter kann durch vegane Butter und die Nata Fresca durch Kokoscreme oder eine andere Pflanzencreme ersetzt werden.

3. Wie verhindere ich, dass Pilze matschig werden?   Kochen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze, um sicherzustellen, dass sie braun werden und ihre Feuchtigkeit abgeben.

4. Kann ich statt getrockneter Minzblätter auch frische Minze verwenden?   Ja, Sie können Menta Fresca verwenden. Einfach fein hacken und am Ende des Bratens dazugeben.

5. Wie kann man Reste aufbewahren?   Bewahren Sie die restliche Portion in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.

6. Kann ich diesen Teller einfrieren?   Das Einfrieren wird nicht empfohlen, da sich die Crema-Sauce nach dem Auftauen lösen kann.

7. Können Sie Leche und Milch in der Crema verwenden?   Ja, aber die Salsa wird weniger cremig und dickflüssig. Bei Bedarf können Sie es mit etwas Speisestärke andicken.

8. Kannst du mit diesem Platon andere Dinge vereinbaren?   Ja, Sie können Morrone-Paprika, Espinaca oder Calabacina hinzufügen, um mehr Geschmack und Nährwert zu verleihen.

9. Wie kann ich das Gericht würziger machen?   Erhöhen Sie die Menge an rotem Chilipulver oder fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu.

10. Können Sie ein zweites Mal ein Fresko verwenden?   Ja, Sie können 1/2 Teelöffel getrocknetes Knoblauchpulver als Ersatz für frischen Knoblauch verwenden.