Rezept für cremige Kartoffel-Hamburger-Suppe aus dem Crockpot: Wohlfühlen in einer Schüssel
*Getrocknete Petersilie, 1 Teelöffel
geräucherter Paprika, ein halber Teelöffel
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Eineinhalb Tassen Sahne
eine viertel Tasse zerbröckelter Cheddar
Nach Belieben zwei Esslöffel Allzweckmehl zum Andicken der Mischung.
Optimale Garnitur: gehackte Petersilie oder Frühlingszwiebeln
Hier sind die Anweisungen:
Klare und einfache Anweisungen
Hackfleisch anbraten
Beginnen Sie damit, das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anzubraten. Zerbröseln Sie es beim Braten in kleine Stücke.
Nachdem das Fleisch gebräunt und durchgegart ist, entfernen Sie das restliche Fett und geben Sie es in einen Crockpot.
Bereiten Sie Ihr Gemüse vor
Bevor Sie das Fleisch in den Crockpot geben, schneiden Sie die Zwiebeln, hacken Sie den Knoblauch und würfeln Sie die Kartoffeln. Diese Zutaten verleihen der Suppe ihre dicke, sättigende Konsistenz und ihren Geschmack.
Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln und Zwiebeln gut bedeckt sind, bevor Sie die Rinderbrühe und das Wasser hinzufügen.
Die Suppe aufpeppen
Salz, Pfeffer, geräucherten Paprika, getrocknete Petersilie und Thymian zur Mischung hinzufügen. Gut vermengen und die Gewürze gleichmäßig verteilen.
Sobald die Kartoffeln weich sind, abdecken und bei niedriger Hitze 6–7 Stunden oder bei hoher Hitze 3–4 Stunden köcheln lassen.
Kombinieren Sie den Käse und die Sahne
Etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren den geriebenen Cheddar-Käse und die Sahne hinzufügen. Der tiefe, würzige Geschmack des Käses passt gut zur cremigen Konsistenz.
Um einen Brei zuzubereiten, mischen Sie 2 Esslöffel Mehl mit etwas Wasser. Rühren Sie die Mischung in die Suppe, wenn Sie sie dicker mögen. Lassen Sie sie die restliche halbe Stunde köcheln, damit sie eindickt.
Präsens und Akzent
Überprüfen Sie vor dem Servieren, ob die Suppe gewürzt werden muss. Servieren Sie die Suppe in Tellern und garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln als farbenfrohe Garnitur.
Um das Abendessen abzurunden, servieren Sie die Suppe mit etwas knusprigem Brot und einem Beilagensalat.
Tipps zur Zubereitung der besten cremigen Kartoffel-Hamburger-Suppe im Crockpot
Knoblauch auswählen: Da Russet-Kartoffeln aufgrund ihres schonenden Zerfalls beim Kochen von Natur aus eine reichhaltige und cremige Konsistenz haben, sind sie die ideale Wahl für dieses Gericht.
Wenn Sie den Nährwert Ihrer Suppe verbessern möchten, würfeln Sie Karotten, Sellerie oder Mais und geben Sie diese zu den Kartoffeln und Zwiebeln.
Diese Suppe ist im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar. Wenn die Suppe im Kühlschrank zu dick wird, können Sie sie verdünnen, indem Sie sie auf dem Herd leicht erhitzen und etwas Milch oder Brühe hinzufügen.
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