Das Ei hinzufügen und erneut schlagen.
Schritt 4
Die Buttermischung mit dem Mehl vermischen und kneten, bis ein weicher Teig entsteht.
Schritt 5
Teilen Sie den Teig in Viertel und rollen Sie jedes Viertel zu einer Rolle. In Folie einwickeln und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 6
Den Teig ausrollen und mit Milch bestreichen. Rollen Sie den Teig mit zwei Teigrollen im Kristallzucker und achten Sie darauf, dass er vollständig bedeckt ist.
Schritt 7
Schneiden Sie die Zuckerröllchen in 2,5 cm dicke Scheiben.
Schritt 8
Kakao und Zucker zu den restlichen zwei Brötchen geben und vermischen. Schneiden Sie diese Stämme ebenfalls in 1-Zoll-Scheiben.
Schritt 9
Die Keksstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 18 Minuten bei 180°C backen.
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