- Vor dem Ausrollen den Teig mindestens 30 Minuten kühlen. Dadurch wird das Gluten gelöst und der Teig lässt sich leichter verarbeiten.
- Passen Sie die Füllung gerne Ihren Lieblingszutaten an. Versuchen Sie, gekochtes Gemüse, Kräuter oder verschiedene Käsesorten hinzuzufügen, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
- Lassen Sie sich beim Kochen Zeit. Das Backen des Fladenbrots bei niedriger Hitze gewährleistet ein gleichmäßiges Backen ohne Anbrennen.
Siehe auch Rindergulasch nach georgischer Art
Variationen
- Glutenfreie Option : Um dieses Rezept glutenfrei zu machen, ersetzen Sie das Allzweckmehl durch glutenfreies Mehl.
- Vegane Variante : Ersetzen Sie die Milch durch eine pflanzliche Alternative und verwenden Sie statt Mozzarella veganen Käse.
- Mit Kräutern : Um dem Kuchen zusätzliches Aroma zu verleihen, geben Sie gehackte frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Basilikum hinzu.
Anwendung
Zusammenfassend ist dieses aus Wasser und Mehl hergestellte Brot eine einfache, aber köstliche Alternative zu herkömmlichem Ofenbrot. Mit nur wenigen Grundzutaten und einer Pfanne können Sie jederzeit frisches, selbstgebackenes Brot genießen. Egal, ob Sie für sich selbst kochen oder Gäste bewirten, dieses Rezept wird Sie garantiert beeindrucken.
