So lagern Sie frittierte Käsespieße
Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur lagern Sie sie bis zu zwei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank . Im Ofen oder in der Fritteuse erneut erhitzen, um die knusprige Textur wiederherzustellen. Sie können es einfrieren, dies wird jedoch nicht empfohlen, da es die cremige Konsistenz des Brie verändern kann.
Zutaten
sieht Brie
500 Gramm
Mehl
120 Gramm
Eier
3
Paniermehl
200 Gramm
So bereiten Sie frittierte Käsespieße zu
Schritt 1
Schneiden Sie zunächst den Brie-Käse in Dreiecke und stecken Sie Holzstäbchen hinein.
Schritt 2
Jedes Stück mit Mehl bestäuben.
Schritt 3
Dann in geschlagenem Ei.
Schritt 4
Und dann in Paniermehl.
Schritt 5
Dann jedes Stück zweimal mit geschlagenem Ei bestreichen.
Schritt 6
Und dann wieder Semmelbrösel. Dadurch erhalten sie eine knusprigere Beschichtung.
Schritt 7
In heißem Pflanzenöl anbraten, bis sie anfangen zu bräunen.
Schritt 8
Zur Hälfte wenden, damit die knusprige Haut weiter frittiert und bräunt.
Schritt 9
Noch heiß und fadenziehend servieren. Genießen!
