REZEPT FÜR GEBACKENE KARTOFFELN IN BECHAMEL-SAUCE

Zutaten:   4 gekochte Kartoffeln, Sbucciate und Tagliate mit Fettine Sottili, 2 Tazze di Latte, 4 Tassen Burro, 4 Tassen Farina, Salz und etwas Pfeffer, 1 Tasse Formaggio Grattugiato (Sie können Cheddar, Mozzarella oder Formaggio Tuo verwenden). Hochzeits-Moscata-Stück (Facoltativo), Fresko Prezzemolo Tritato zur Dekoration (Facoltativo).

Zubereitung:   Kartoffeln vorbereiten:   Kartoffeln überbacken und über die Sottili Fettine gießen. Sie können den Pfannkuchen mit einer Mandoline glattstreichen.   Kochen Sie die Kartoffel:   Kochen Sie den Kartoffel-Feta in Aqua Salata Finché Saranno Tenere Ma Non Completamente Cotte. Anschließend fliegt er etwa 5-7 Minuten lang.   Bereiten Sie die Besciamella-Salsa zu:   in Pentolino, Sciogliere il Burro und Fuoco Medio. Mehl hinzufügen und ständig rühren, bis eine Mehlschwitze entsteht. Eine Minute lang köcheln lassen, bis die Farbe leicht goldbraun ist. Fügen Sie es nach und nach hinzu und rühren Sie ständig um, um Klumpen zu vermeiden. Bitte beachten Sie, dass die Salsa nicht hinzugefügt werden muss. Mehr Verkauf, pepe und Hochzeit Moscata zu piacere.   Den Kartoffelauflauf zusammenstellen:   Die Kartoffel-Feta-Schicht verschwindet im Pirofil. Etwas Besciamella auf die Kartoffel geben. Speichern Sie eine freie Formatierungsebene. Reifen, bis die Kartoffel nicht mehr saranno nella padella ist. Mit einer darüber liegenden Formatschicht abschließen.   Auflauf:   Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie braun sind, und lassen Sie sie etwa 20–25 Minuten lang in einer Schüssel köcheln.   Zum Servieren:   Denken Sie daran und zögern Sie nicht, vor dem Servieren ein oder zwei Minuten lang zu antworten. Bestreuen Sie das Stück mit frischem Tritato. In einer Minute! Ora potete gustare delle deliziose Kartoffelauflauf mit Besciamela. Gott!