Rezept für karamellisierten Apfelstreusel: ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert

Zubereitung
Um karamellisierten Apfelstreusel mit Schlagsahne zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Bereiten Sie die Streusel vor:
In einer großen Schüssel Mehl, Mandelpulver, braunen Zucker, Hafermehl und gemahlenen Zimt vermischen.
In Würfel geschnittene kalte Butter hinzufügen.
Die Mischung mit den Händen kneten, bis eine klumpige Konsistenz entsteht.
Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
Bereiten Sie das Karamell vor:
Gießen Sie Wasser und Zucker in einen Topf.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Mischung goldbraun wird.
Die Butter dazugeben und verrühren, bis sie schmilzt.
Dann die Schlagsahne dazugeben und weiter verrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Konsistenz entsteht.
Vom Herd nehmen und das Karamell zum Abkühlen in eine Schüssel geben.
Bereiten Sie die Schlagsahne vor:
In einer Schüssel die Crème fraîche mit Puderzucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Geben Sie die Schlagsahne zur besseren Präsentation in einen Spritzbeutel.
Bereiten Sie die karamellisierten Äpfel vor:
Schälen Sie die Äpfel, entkernen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die gewürfelten Äpfel hinzufügen.
Mit Zucker und Zimt bestreuen und köcheln lassen, bis die Äpfel weich und leicht karamellisiert sind.
Stellen Sie die Gläser zusammen:
Beginnen Sie mit einer Schicht Schlagsahne auf dem Boden jedes Glases.
Geben Sie einen Löffel Karamell zur Schlagsahne und anschließend eine Schicht Streusel.
Dann fügen Sie ein paar Esslöffel karamellisierte Äpfel hinzu.
Wiederholen Sie die Schichten, bis die Gläser voll sind, und geben Sie zum Abschluss etwas Karamell darüber.
Bewahren Sie die Gläser vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank auf, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.
Ihr Apfelstreusel mit Karamell und Schlagsahne ist jetzt verzehrfertig!