Anweisungen:
Den Ofen vorheizen: Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Bereiten Sie die Knoblauchbutter zu: In einer kleinen Schüssel die weiche Butter, den gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und italienische Gewürze (falls verwendet) vermischen. Mischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Bereiten Sie das Brot vor: Schneiden Sie einen Laib französisches Brot der Länge nach in zwei Hälften. Verteilen Sie die Knoblauchbuttermischung gleichmäßig auf den geschnittenen Seiten des Brotes.
Fügen Sie den Käse hinzu: Streuen Sie Mozzarella und Parmesan auf das Butterbrot. Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist.
Brot backen: Die Brothälften mit der Käseseite nach oben auf das vorbereitete Backblech legen. 10 bis 15 Minuten backen oder bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
Garnieren und servieren: Sobald das Knoblauch-Käse-Brot fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und bestreuen Sie es bei Bedarf mit frischer Petersilie. In Scheiben schneiden und heiß servieren.
Serviertipps:
Als Beilage zu Nudelgerichten wie Spaghetti oder Lasagne servieren.
Kombinieren Sie es mit einem frischen grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.
Als Vorspeise mit Marinara-Sauce oder Ihrer Lieblingssauce servieren.
Fügen Sie für etwas Schärfe einige rote Paprikaflocken hinzu.
Für eine leckere Mahlzeit mit Suppen wie Tomatensuppe oder cremiger Brokkolisuppe servieren. Kochtipps:
Für den besten Geschmack verwenden Sie frischen Knoblauch; Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie es durch Knoblauchpulver ersetzen, aber frischer Knoblauch ist immer am besten!
Für ein besonders käsiges Knoblauchbrot fügen Sie mehr Käse oder sogar eine Käsemischung wie Cheddar oder Provolone hinzu.
Wenn Sie eine knusprigere Kruste bevorzugen, toasten Sie das Brot am Ende des Backvorgangs 1–2 Minuten lang. Beobachten Sie es, damit es nicht anbrennt.
Um das Brot besonders butterartig zu machen, bestreichen Sie die Oberseite des Brotes vor dem Backen mit etwas zerlassener Butter.
Wenn Sie kein französisches Brot haben, können Sie jede Brotsorte verwenden, Sauerteig- oder Ciabatta-Brot geht auch super.
Ernährungsvorteile:
Knoblauch: Bekannt für seine potenziellen Vorteile für das Immunsystem und die Herzgesundheit.
Käse: Bietet eine gute Quelle für Kalzium und Protein.
Petersilie: Fügt eine neue Dosis an Vitamin A, C und K sowie Antioxidantien hinzu. Sicherheit:
Reste: Restliches Knoblauchkäsebrot bis zu 2 Tage bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Um es frisch zu halten, wickeln Sie es in Alufolie oder Frischhaltefolie ein.
Aufwärmen: Zum Aufwärmen für 5–10 Minuten bei 175 °C (350 °F) in den Ofen zurückstellen oder bis der Käse geschmolzen und das Brot warm ist. Um schneller aufzuheizen, können Sie einen elektrischen Toaster verwenden.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Schnell und einfach zuzubereiten, ideal für Last-Minute-Mahlzeiten oder Snacks.
Vielseitig, lecker und sättigend als Beilage oder Snack.
Knusprig, käsig und voller Geschmack wird es sicher jedem in der Familie schmecken.
Passen Sie es mit verschiedenen Käsesorten oder Belägen ganz nach Ihrem Geschmack an.
Fazit:
Käse-Knoblauch-Brot ist ein köstlicher und sättigender Snack, der immer ein Hit auf dem Tisch sein wird. Die goldene, knusprige Kruste, der geschmolzene Käse und der würzige Knoblauchgeschmack machen es zu einer unwiderstehlichen Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Egal, ob Sie es mit Nudeln servieren oder pur essen, dieses Rezept wird mit Sicherheit zu einem Ihrer Favoriten. Darüber hinaus ist es so einfach zuzubereiten, dass Sie es immer wieder machen möchten!
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