Gießen Sie die restliche weiße Schokoladenmischung in die zweite Schüssel und verrühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht. Auf die dunkelste Schicht gießen.
Glätten Sie die Oberseite.
In die dritte Schüssel nichts hinzufügen und die Mischung auf dem zweiten Tortenboden verteilen.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren den Kuchen ausrollen, indem man das Backpapier auf einem Servierteller ausbreitet. Den Spekulatius-Teig in der Mikrowelle erhitzen und dekorieren
die Oberseite aus dünnen Streifen!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
