So lagern Sie Schokoladen- und Bananenmousse
Bewahren Sie die Schokoladen-Bananen-Mousse bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf . Wenn Sie die vegane Version mit Avocado zubereiten, können Sie diese zwei Tage lang aufbewahren (die Avocado kann anfangen zu bräunen).
Sie können die Mousse auch bis zu 3 Monate einfrieren . Achte nur darauf, dass du die Formen gut mit Frischhaltefolie abdeckst.
Zutaten
Milch
1 Liter (4 Tassen)
Eigelb
2
Bananen
2
Zucker
1 Steuer
Mehl
3 EL
Stärke
2 EL
Creme
2 EL
Vollmilchschokolade
80 g
Kakaokekse
So bereiten Sie Schokoladen- und Bananenmousse zu
2 Eigelb über 2 Bananen gießen und zerdrücken.
Zucker, Mehl, Stärke und Milch hinzufügen.
Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie anfängt einzudicken. Schokolade und Sahne hinzufügen.
In Gläser füllen. 2 Stunden kühl stellen.
Bereiten Sie die Kakaokekskrümel vor und bestreuen Sie sie mit der Bananenmousse.
