Rezept für Windräder aus Blätterteig mit Spinat und Fetakäse

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Heiß oder bei Zimmertemperatur genießen.

Serviertipps

Zum Dippen mit Marinara- oder Tzatziki-Sauce servieren.
Sie können einer leichten Mahlzeit einen frischen Salat hinzufügen.
Zusammen mit anderen Vorspeisen zu einer Partyplatte hinzufügen.
Genießen Sie als herzhaften Snack eine Tasse heißen Tee oder Kaffee.
Kochtipps

Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig sehr kalt ist, damit er sich leichter ausrollen und schneiden lässt.
Verwenden Sie ein gezahntes Messer, um saubere Schnitte zu machen, ohne den Teig zu zerbröckeln.
Um den Geschmack zu variieren, können Sie der Füllung gehackte getrocknete Tomaten oder Oliven hinzufügen.
Überfüllen Sie die Nudeln nicht, damit sie beim Kochen nicht auslaufen.

Ernährungsvorteile

Reich an Kalzium: Feta und Frischkäse sind gute Kalziumquellen. Reich an Eisen: Spinat sorgt für einen Eisenschub zur Energiegewinnung.
Teig und Füllung: Blätterteig hat eine leichte und sättigende Konsistenz.
Ernährungsinformationen

Für Vegetarier geeignet: Enthält keine Fleischprodukte.
Nicht glutenfrei: erfordert Blätterteig auf Weizenbasis.

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