Rezepte für Hackbraten mit Parmesan
Ich habe eine große Rührschüssel verwendet, um das Puten- und Rinderhack mit den italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Semmelbröseln, Eiern, Zwiebeln, Parmesankäse und einer Prise Salz und Pfeffer zu vermischen.
Anschließend habe ich die Mischung mit den Händen geknetet, bis sie vollständig eingearbeitet war.
Dann nahm ich eine Kastenform und formte aus der Fleischmischung einen Laib.
Danach habe ich Marinarasoße über den Hackbraten gegossen und ihn für eine halbe Stunde in den Ofen gestellt. Nach einer halben Stunde im Ofen habe ich den Hackbraten herausgenommen und geriebenen Mozzarella darüber gestreut.
Damit der Käse schmilzt und goldbraun wird, schiebe ich ihn noch einmal für 10 Minuten in den Ofen.
Ich war erstaunt über den unglaublichen Duft, der durch meine Küche wehte, als ich den Hackbraten aus dem Ofen nahm.
Der geschmolzene und sprudelnde Käse hatte einen satten braunen Farbton angenommen.
Der saftige und köstliche Hackbraten hatte ein Geschmacksprofil, das vertraut und sättigend zugleich war.
Zu dem Hackbraten habe ich einen Salat aus gemischten Blattsalaten und Bratkartoffeln mit Knoblauch gemacht.
Es war die köstlichste Geschmackskombination. Die Kombination aus saftigem Hackbraten, säuerlicher Marinarasoße und schmelzendem Käse ergab die ideale Geschmacksharmonie.
Die mit Knoblauch gerösteten Kartoffeln sorgten für ein herrliches Knirschen und der gemischte grüne Salat bot einen frischen und knackigen Kontrast.
Abschließend muss ich zugeben, dass dieser Parmesan-Hackbraten für mich schnell zu einem Gericht geworden ist, das ich immer dann esse, wenn ich etwas Wohlfühlessen brauche. Es ist ideal für einen besonderen Anlass oder ein Familienessen, da es einfach zuzubereiten ist und großartig schmeckt.
Dieser Parmesan-Hackbraten ist so gut, dass Sie ihn unbedingt zubereiten sollten, wenn Sie mal etwas anderes ausprobieren möchten. Vertrauen Sie mir, Sie werden nicht enttäuscht sein!
Auf Wiedersehen und bis zum Wiedersehen viel Spaß in der Küche!
Was Sie brauchen: Ein Pfund Rinderschmorbraten
Putenhackfleisch, ein Pfund
Eine italienische Kräutermischung bestehend aus 1,5 Esslöffeln
Für den Knoblauch 2 Teelöffel fein hacken.
Semmelbrösel, 1/4 Tasse
zwei große Eier.
Eine Tasse fein gewürfelte Zwiebeln
Parmesankäse, eine halbe Tasse gerieben
eine halbe Tasse Marinara-Dressing
1/2 Tasse geriebener Mozzarella
Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.
Anweisungen
Ihr Ziel ist es, den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorzuheizen.
Mischen Sie das Puten- und Rinderhack mit den italienischen Kräutern, Knoblauch, Semmelbröseln, Eiern, Zwiebelscheiben, Parmesankäse und einer Prise Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
Den Teig nach dem Formen in eine Kastenform drücken.
Den Hackbraten mit der Marinarasoße bestreichen und für eine halbe Stunde in den Ofen geben.
Nach einer halben Stunde im Ofen den Hackbraten herausnehmen und mit geriebenem Mozzarella belegen. Zurück in den Ofen geben und weitere zehn Minuten backen.
