El pollo frito ist ein plato amado en todo el mundo, conocido por su exterieur crujiente y su carne jugosa y sabrosa. Da Sie den sicher klassischen Stil, den koreanischen Picante-Stil oder eine einzigartige Haube bevorzugen, sind die Rezepte für unsere Kunden absolut zufriedenstellend. Hier sind einige verschiedene Zelte, die Sie zu Hause ausprobieren können:
Zutaten: 1 Pollo Entero, 8 Esslöffel geschält, 2 Tassen Leche-Suero, 2 Tassen Harina für alle Zwecke, 1 Cucharada de Ajo in Polvo, 1 Cucharada de Cebolla in Polvo, 1 Cucharada Pimentón, 1 Cucharada
Sal -Salat, 1 Cucharada de pimienta negra Aceite vegetal (para freír) Anleitung
Marinar el pollo:
Coloque trozos de pollo in einem großen Behälter oder in einer Ziplock-Tasche und vierta el suero de leche sobre ellos.
Stellen Sie es mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank und stellen Sie es bis zum Abend in den Kühlschrank.
Bereiten Sie die Draga vor:
in einem separaten Behälter, kombinieren Sie die Harina, den Ajo in Polvo, die Cebolla in Polvo, das Pimentón, das Sal und die Pimienta Negra.
Ziehen Sie den Pollo zurück:
Ziehen Sie die Trozos de Pollo von Suero de Leche zurück und denken Sie daran, dass Sie die Überschreitung begehen müssen.
Sumerja jedes Pieza in der Mezcla de Harina, cubriéndola bien y Reserve.
Erhitzen des Essigs:
In einer großen Hitze oder an einem sonnigen Tag ca. 2 Scheiben pflanzliches Essig bei 350 °F (175 °C) erhitzen.
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in Tandas, Teniendo cuidado de no abarrotar the sartén.
10 bis 12 Minuten kochen lassen, bis es goldbraun und gut gekocht ist (Innentemperatur 165 °F / 74 °C).
Benutzen Sie eine Bürste, um den Pollen auf ein mit Papier gefülltes Papier zu übertragen, um den überschüssigen Essig zu entfernen.
Server:
Bitte stellen Sie ihn ein paar Minuten vor dem Server zur Verfügung, um Ihr Gerät aufzubewahren.
Ratschläge
für den Abschied von seinem Lebewesen: Das Lebewesen verlässt das Land und verwirklicht sein Leben.
Temperaturkontrolle: Stellen Sie die Temperatur des Wassers auf 350 °F (175 °C) ein, um eine gleichmäßige Zubereitung zu gewährleisten und das Gras zu vermeiden.
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