Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 190 Grad Celsius vor. Dann bereiten Sie das Huhn vor. Nachdem Sie eine Auflaufform eingefettet haben, legen Sie die Hähnchenbrüste darauf.
Soße aufschlagen: Sauerrahm fein gehackten Parmesankäse, Knoblauchpulver und alle anderen Zutaten nach Geschmack in einer Schüssel vermengen.
Das Hähnchen mit Soße bestreichen: Die Sauerrahmmischung gleichmäßig auf den Hähnchenbrüsten verteilen. Bedecken Sie jede Brust mit einem kleinen Stück Butter .
Kochen: Stellen Sie die Auflaufform in den Ofen und backen Sie sie etwa 25 bis 30 Minuten lang oder bis das Hähnchen gar ist und die Oberseite einen leicht goldenen Farbton hat.
Nehmen Sie sich vor dem Servieren ein paar Minuten Zeit, damit das Hähnchen ruhen und seine Feuchtigkeit behalten kann. Um einen Farbtupfer und einen Hauch Frische zu verleihen, garnieren Sie es mit frischen Kräutern wie Petersilie.
Speichermöglichkeiten:
Reste können bei festem Verschluss bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Um das Hähnchen beim Aufwärmen feucht zu halten, decken Sie es vorsichtig ab und stellen Sie es in die Mikrowelle oder den Ofen.
