Wir beginnen damit, eine Scheibe Kochschinken auszubreiten und einen weiteren Zentimeter vom Rand entfernt darauf zu legen. Die Idee ist, eine längere Scheibe zu erhalten.
Anschließend die Schinkenscheiben mit Zwiebelpulver würzen und mit etwas Pfeffer und Oregano abschmecken.
Wir fahren fort, indem wir eine Käsescheibe an den Anfang der Schinkenscheiben legen und die Scheiben aufrollen.
Schlagen Sie hingegen die Eier in einer Schüssel auf und fügen Sie 1 Esslöffel Senf hinzu.
Der nächste Schritt besteht darin, die Schinken-Käse-Sandwiches in geschlagenes Ei und dann in Semmelbrösel zu tauchen. Denken Sie daran, dass es wichtig ist, das Brot festzudrücken, damit es gut zusammenklebt. Wir können ihn sogar zweimal schlagen, das ist die perfekte Lösung.
In der Zwischenzeit das Öl gut erhitzen und die Brötchen anbraten, dabei darauf achten, dass sie gleichmäßig braun werden.
Legen Sie sie während des Bräunens auf ein mit saugfähigem Papier ausgelegtes Backblech, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
Jetzt sind wir bereit, diese unwiderstehlichen Schinken-Käse-Brötchen zu servieren!
Tipps und Tricks
Die erste Empfehlung ist, einen Schinken von echter Qualität und einer Größe zu wählen, die sich gut ausrollen lässt.
Ein weiterer Tipp ist die Zubereitung eines Doppelteigs, der beim Frittieren für eine tolle Textur und Bräunung der Brötchen sorgt.
Beim Servieren können wir die Sandwiches selbst oder mit Beilagen servieren. Zu den Vorschlägen können Pommes Frites oder Salate Ihrer Wahl gehören.
Schließlich können wir Brötchen mit Schinken und Käse im Ofen zubereiten, wodurch sie gesünder und leichter werden. Auf diese Weise vermeiden wir Braten und überschüssiges Öl, sodass das Garen im Ofen gesünder wird.
