ROLLEN MIT SCHINKEN, KÄSE UND PILZEN

Etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
In Scheiben geschnittene Champignons, gepressten Knoblauch und gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Kochen Sie die Pilze mit Knoblauch und Zwiebeln etwa 15 Minuten lang oder bis sie weich und goldbraun sind. Mit Salz abschmecken.
Stellen Sie die Sandwiches zusammen:
Legen Sie eine Scheibe Schinken auf eine saubere Arbeitsfläche.
Geben Sie eine Schicht Käse in die Mitte des Schinkens und dann einen Löffel gekochte Pilze.
Einwickeln und Panieren:
Den Schinken mit der Füllung aufrollen und die Rolle bei Bedarf mit einem Zahnstocher fixieren.
Tauchen Sie jedes Brötchen in das geschlagene Ei und dann in die Semmelbrösel und achten Sie darauf, dass es gut bedeckt ist.