Dieser leckere Blätterteig gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Käse und Kräutern ist ein köstlicher Leckerbissen. Perfekt zum Mittag- und Abendessen oder als Vorspeise. Der knusprige Blätterteig mit der leckeren und köstlichen Füllung ergibt ein köstliches Gericht. Geben Sie etwas würzige Joghurt-Gurken-Sauce auf Ihren Teller und genießen Sie das köstliche Essen!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten:
Für die Füllung:
Blätterteig (1 Blatt oder nach Bedarf)
Butter (zum Einfetten)
1 Zwiebel (fein gehackt)
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
300 g Hackfleisch (Rind, Huhn oder Schwein)
Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
100 g Käse (gerieben, wie Mozzarella oder Cheddar)
1 Bund Petersilie (gehackt)
2 halbe Eier (gehackt)
Für die Eierwäsche:
1 Eigelb (zum Bestreichen)
Für die Joghurtsauce:
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