Surimi (Krabbenimitat)
Ca. 200g
gekochte Eier
4
Thunfischsteak in Öl
Ca. 200g
grüne Oliven
100 Gramm
Mayonnaise
60g (4 Esslöffel)
Scheiben Brot
12
Petersilie
gekochte Garnelen
12
Anweisungen
Surimi in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
Schritt 1
Reiben Sie die Eier in eine große Rührschüssel.
Schritt 2
Surimi, Thunfischfilets in Olivenöl, grüne Olivenstücke und Mayonnaise hinzufügen und alles mit einem Spatel gut vermischen.
Schritt 3
Die Brotscheiben auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 4
Etwas von der Füllung darüber geben und mit einem Spatel verstreichen.
Schritt 5
Mit einer weiteren Schicht Brot und einer weiteren Schicht Füllung bedecken. Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Brot und Füllung. Insgesamt gibt es 3 Lagen Füllung und 4 Brote.
Schritt 6
Decken Sie den Teig mit den Rändern der Folie ab und wickeln Sie ihn gut ein. Eine Stunde lang abkühlen lassen.
Schritt 7
Vor dem Servieren eine Schicht Mayonnaise auf dem Kuchen verteilen.
Schritt 8
Anschließend mit gekochten Garnelen und Petersilie bestreuen.
Schritt 9
In Scheiben schneiden und servieren.
Schritt 10
Genießen
