Schoko-Bananen-Energiebällchen ohne Backen: Der perfekte gesunde Snack

by

Grundzutaten

  • 1 Tasse (100g) Haferflocken
  • 1 reife Banane (ca. 120 g), zerdrückt
  • 2 Esslöffel (32 g) Mandelbutter
  • 2 Esslöffel (30ml) Honig

Extras

 

 

  • ¼ Tasse (45 g) dunkle Schokoladenstückchen (70 % Kakao oder mehr)

Detaillierte Anleitung

  1. Eine Banane zubereiten
  • Wählen Sie eine sehr reife Banane mit braunen Flecken
  • Mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
  • Messen Sie, um die richtige Menge sicherzustellen
  1. Mischen der Basis
  • Mischen Sie in einer großen Schüssel die zerdrückte Banane
  • Mandelbutter und Honig hinzufügen
  • Mixen, bis eine glatte Masse entsteht und alles gut vermischt ist.
  1. Trockene Zutaten hinzufügen
  • Nach und nach Haferflocken dazugeben.
  • Rühren, bis die Haferflocken gleichmäßig bedeckt sind
  • Schokoladenstücke hinzufügen
  • Zum Verteilen vorsichtig umrühren
  1. Knüppel formen
  • Wenn die Mischung zu weich ist, kühlen Sie sie 10 Minuten lang ab
  • Zum Portionieren einen Esslöffel verwenden
  • Formen Sie Bälle in Ihren Händen
  • Machen Sie jeden Bissen etwa 2,5 cm im Durchmesser
  1. Der Abbindevorgang
  • Legen Sie die geformten Stücke auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller.
  • Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.
  • Umfüllen in Lagerbehälter

Professionelle Beratung für perfekte Ergebnisse

 

 

  • Verwenden Sie herkömmlichen Haferbrei, keinen Instant-Haferbrei.
  • Für die beste Süße wählen Sie sehr reife Bananen
  • Befeuchten Sie Ihre Hände beim Rollen leicht, um ein Anhaften zu verhindern.
  • Für eine optimale Konsistenz im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwert-Information

 

 

Fortsetzung auf der nächsten Seite

Leave a Comment