Schokoladen-Karamell-Schnitte ohne Backen

Bereiten Sie die Basis vor :

    • Die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
    • Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten quadratischen Auflaufform, sodass eine feste, gleichmäßige Schicht entsteht. Im Kühlschrank kalt stellen, während Sie das Karamell zubereiten.
  1. Das Karamell zubereiten :
    • Mischen Sie in einem Topf bei mittlerer Hitze Kondensmilch, goldenen Sirup, braunen Zucker und Butter.
    • Ständig rühren, bis die Mischung eindickt und eine karamellfarbene Farbe annimmt (ca. 10 Minuten).
    • Den Karamell über den Keksboden gießen und glattstreichen. Zum Festwerden noch einmal etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  2. Schokoladenüberzug :
    • Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen und das Kokosöl zusammen in der Mikrowelle oder im Wasserbad, bis eine glatte Masse entsteht.
    • Die geschmolzene Schokolade über die Karamellschicht gießen und gleichmäßig verteilen.
    • Mit einer Gabel können Sie nach Belieben ein federähnliches Muster in den Schokoladenüberzug stechen.
  3. Kühlen und servieren :
    • Kühlen Sie die Scheibe mindestens 2 Stunden lang im Kühlschrank, bis sie vollständig fest ist.
    • In Quadrate oder Riegel schneiden und servieren.
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