In einer Schüssel Eier und Zucker 10 Minuten lang verquirlen.
Milch und Öl hinzufügen.
Mischen Sie die Pulver separat: Mehl, Kakao und Hefe. Dann sieben und nach und nach zum Teig geben.
Die entstandene Masse in eine Kuchenform (20 cm Durchmesser) füllen und glatt streichen.
Im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.
Milch, Grießmehl und Vanillezucker in einem Topf aufkochen, bis es kocht.
Kokosnuss und Butter hinzufügen und gut vermischen.
Schneiden Sie die oberste Teigschicht ab und teilen Sie sie in zwei gleiche Teile.
Befeuchten Sie die Schichten mit etwas Milch und formen Sie einen Kuchen, indem Sie die Kokoscreme in die Mitte geben.
Die Schokolade in der heißen Sahne schmelzen und die Kuchenoberfläche mit dieser Mischung bestreichen.
Lassen Sie den Kuchen 4-6 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
Mit Kokosflocken und geschmolzener Schokolade dekorieren.
