Die Kekse fein hacken und in eine große Schüssel geben.
120 g gehackte Walnüsse in die Schüssel geben. In einem Topf Milch, Zucker und Vanillezucker bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Kakao hinzufügen und verrühren, bis die Mischung eindickt.
Die Butter zu der Mischung hinzufügen und verrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst und vermischt hat.
Die Schokoladenmischung über die Keks-Nuss-Mischung gießen. Gut mischen.
Gießen Sie die Mischung in die Backform und streichen Sie sie zu einer gleichmäßigen Schicht glatt.
Die Basisschicht mit den restlichen 20 g gehackten Walnüssen bestreuen.
Die Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie zu kochen beginnt, dann vom Herd nehmen.
Gehackte Schokolade dazugeben, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie die Schokoladenmischung auf die Basisschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Zum Aushärten mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
In Portionen schneiden und kalt servieren.
Serviertipps
Kalt mit einem Klecks Schlagsahne servieren.
Dazu passt eine Tasse Kaffee oder Espresso.
Fügen Sie frisches Obst, zum Beispiel Erdbeeren, als Beilage hinzu.
Für noch mehr Knusprigkeit mit weiteren gehackten Nüssen bestreuen.
Fügen Sie für einen luxuriösen Abschluss einen Spritzer Karamell- oder Schokoladensauce hinzu. Kochtipps
Für den besten Geschmack verwenden Sie hochwertige Schokolade.
Drücken Sie den Boden fest gegen den Topf, damit er gut aushärtet.
Lassen Sie das Dessert volle 30 Minuten abkühlen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Um saubere Scheiben zu erhalten, verwenden Sie ein scharfes Messer und reinigen Sie es zwischen den Schnitten.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Kekssorten, um einen einzigartigen Geschmack zu erhalten.
Ernährungsvorteile
Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien.
Dunkle Schokolade enthält Flavonoide, die die Herzgesundheit unterstützen können.
Eine kleine Portion befriedigt Ihre Naschkatzen ohne übermäßigen Zucker.
Ernährungsinformationen
Enthält Nüsse, Milchprodukte und Gluten.
Für eine vegane und glutenfreie Ernährung ist es ohne Modifikation nicht geeignet.
