Schokoladen-Reis-Krispies-Bällchen – Verpassen Sie dieses Rezept nicht
Ausrüstung, die Sie zur Herstellung Ihrer PB-Krispies-Bällchen benötigen
Sie brauchen nur ein paar einfache Dinge, um diese PB-Bällchen ohne Backen herzustellen!
Große Rührschüssel – mein Lieblingsset mit dem griffigen Boden
Handmixer
Keksausstecher – ich empfehle dringend, Keksausstecher in verschiedenen Größen zu haben, je nachdem, woran Sie gerade arbeiten
Backblech – nehmen Sie eines mit Rand, damit die Bällchen nicht auf Ihrem Küchenboden landen
Back- oder Wachspapier – für einfaches Aufräumen
Zutaten für Ihre in Schokolade getauchten Rice-Krispies-Bällchen
Unten finden Sie eine Liste der Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen. Scrollen Sie ganz nach unten, um die vollständige Rezeptkarte anzuzeigen.
Erdnussbutter – Glatte oder knusprige Erdnussbutter.
Butter – Ich verwende gerne gesalzene Butter, um das Süße etwas auszugleichen, aber ungesalzene Butter funktioniert auch.
Puderzucker – Wird manchmal auch Puderzucker oder Staubzucker genannt.
Knusprige Reisflocken – Ich verwende Rice Krispies, aber Handelsmarken funktionieren auch.
Schmelzende Schokoladenwaffeln – Ich mag die schmelzenden Schokoladenwaffeln der Marke Ghirardelli. Sie schmelzen wirklich gut. Sie können auch Schokoladensplitter verwenden, wenn Sie welche zur Hand haben.
Kokosöl – Optional, aber wenn Sie während des Schmelzens etwas Kokosöl zur Schokolade geben, bleibt sie geschmeidig.
So machen Sie Erdnussbutter-Reis-Krispies-Bällchen ohne Backen
SCHRITT EINS: Schlagen Sie zunächst in einer großen Rührschüssel die Erdnussbutter und die Butter mit einem Handmixer glatt. Mischen Sie dann nach und nach den Puderzucker unter, bis er vollständig vermischt ist. Rühren Sie die Reis-Krispies unter.
SCHRITT ZWEI: Bereiten Sie als Nächstes ein Backblech mit Backpapier oder Wachspapier vor und löffeln Sie die Mischung mit einem etwa 1 Esslöffel großen Keksausstecher heraus. Wiederholen Sie dies, bis die Mischung aufgebraucht ist. Stellen Sie das Tablett mit den Kugeln zum Kühlen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
SCHRITT DREI: Wenn die Kühlzeit fast abgelaufen ist, bereiten Sie die Schokolade vor, indem Sie die Waffeln (oder Chips) mit dem Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 30 Sekunden erhitzen. Umrühren und dann wiederholen, bis eine glatte Masse entsteht.
SCHRITT VIER: Tauchen Sie die gekühlten Kugeln schließlich in die geschmolzene Schokolade, bis sie vollständig überzogen sind. Lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen, bevor Sie sie wieder auf das Pergament-/Wachspapier legen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie fertig sind.
SCHRITT FÜNF: Ich stelle die Erdnussbutterkugeln gerne in den Kühlschrank, damit sie vollständig fest werden, aber Sie können auch sofort loslegen, wenn Sie möchten!
