Ordnen Sie die Mortadellascheibe auf einem Schneidebrett an und legen Sie das Käsestück hinein. Rollen.
Legen Sie die Schweinefiletscheibe auf ein Schneidebrett und legen Sie die zuvor vorbereitete Mortadella-Rolle darauf. Rollen.
Übertragen Sie die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit Salz und Pfeffer würzen und einen Schuss Olivenöl hinzufügen.
In den Ofen geben und 20 Minuten bei 190 °C garen. Die Schweinefleischröllchen alle zusammen auf einer Servierplatte servieren.
