1. Schweinefleisch zubereiten:
Decken Sie die Schweinefleischscheiben mit Frischhaltefolie ab und glätten Sie sie auf beiden Seiten mit einem Küchenhammer.
Auf beiden Seiten Salz und Pfeffer streuen.
Kartoffeln würzen.
In einer Schüssel die gehackten Kartoffeln mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika und Pflanzenöl vermischen.
Setzen Sie die Spieße zusammen.
Kartoffel-, Schweinefleisch-, Zwiebel- und Speckstücke (falls gewünscht) auf Spieße stecken.
Die Spieße im Ofen backen.
Heizen Sie den Backofen vor der Verwendung auf 200 °C (392 °F) vor.
Legen Sie nasses Papier auf Folie auf ein Backblech.
Legen Sie die Stäbchen auf die Alufolie und verschließen Sie diese fest.
Eine Stunde im Ofen backen.
Bereiten Sie die Soße vor.
Sojasauce, Ketchup, Honig und Senf in einer Schüssel vermischen.
6. Den glänzenden Überzug auftragen und fertig backen.
Alufolie und Backpapier entfernen.
Die Soße auf die Spieße stecken.
Weitere 15–20 Minuten goldbraun backen.
Kellner:
Die Sticks aus dem Ofen nehmen und noch heiß servieren.
Ideen zum Servieren von Speisen.
Mit einem grünen Salat oder gekochtem Gemüse als Beilage servieren.
Mit einer Dip-Sauce wie Knoblauchmayonnaise oder Barbecue-Sauce servieren.
Kochtipps
Schneiden Sie das Schweinefleisch und die Kartoffeln in gleichmäßige Scheiben, um sie gleichmäßig zu garen.
Eine andere Art zu kochen: Grillen Sie die Spieße, anstatt sie zu backen, um ihnen einen rauchigen Geschmack zu verleihen.
Begießen: Für mehr Geschmack im letzten Backschritt noch mehr Soße zu den Spießen geben.
Gesundheitliche Vorteile von Nahrungsprotein
: Schweinefleisch ist eine gute Proteinquelle.
Kartoffeln sind reich an Kalium und Vitamin C.
Selbstgemachte Glasur: Enthält weniger Konservierungsstoffe als im Laden gekaufte Saucen.
Informationen zu Lebensmitteln und Ernährung.
Glutenfrei-Tipp: Achten Sie bei der Zubereitung einer glutenfreien Mahlzeit darauf, dass die von Ihnen verwendete Sojasauce glutenfrei ist.
Dieses Rezept enthält keine Milchprodukte.
Tipps zur Produktaufbewahrung
Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Im Ofen erneut erhitzen, bis es heiß ist, damit es knusprig bleibt.
Gründe, warum Sie dieses Rezept ausprobieren sollten
Lecker: Eine köstliche Mischung aus gewürztem Schweinefleisch, Kartoffeln und einer süß-scharfen Sauce.
Vielseitig: Perfekt für Familienessen, gesellige Zusammenkünfte oder die Zubereitung von Mahlzeiten im Voraus.
Einfache Schritte machen die Zubereitung dieses Rezepts einfach.
Ende.
Genießen Sie diese leckeren Schweinefleisch-Kartoffel-Spieße für eine köstliche und sättigende Mahlzeit. Eine Mischung aus zartem Schweinefleisch, gewürzten Kartoffeln und einer leckeren Honig-Senf-Sauce machen dieses Gericht zu einem beliebten Gericht für Familien. Perfekt für jeden Anlass, diese Spieße machen mit Sicherheit einen guten Eindruck. Viel Spaß beim Kochen!
