– Vierte la mezcla über la pierna de cerdo en la bandeja para hornear.
– Das Band mit Aluminiumpapier und Hornhaut ca. 2 Stunden lang abkühlen lassen, bis das Fleisch heiß und heiß ist.
– Entfernen Sie während der letzten 30 Minuten des Kochens das Aluminiumpapier, damit die Steinplatte nicht mehr brennt.
– Wenn Sie eine Salsa mit mehr Espesa wünschen, spülen Sie die Salsa mit Wasser in die Mezcla de la Sartén und kochen Sie, bis die Salsa espese ist.
– Sobald der Pierna de Cerdo auf der Liste steht, ziehen Sie das Horn zurück und warten Sie ein paar Minuten, bevor Sie ihn abschneiden.
– Sirve la pierna de cerdo con la salsa de piña por encima.
