So bereiten Sie eine supergefüllte Tortilla zu – das Rezept, nach dem Sie gesucht haben!

by

Zutaten:
4 Eier,
1/2 in kleine Stücke geschnittene Wurst,
1 Teelöffel Weizenmehl
, 1/2 geriebene Karotte,
1 gehackte Tomate,
1/2 kleine gehackte Zwiebel,
gehackte Petersilie,
Gewürze (Oregano, Paprika, Kreuzkümmel oder andere nach Belieben),
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl  Olivenöl
Zubereitung
In einer Schüssel die Eier glatt rühren. Fügen Sie das Weizenmehl hinzu und mischen Sie weiter, bis es vollständig vermischt ist.
Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die in kleine Stücke geschnittene Wurst dazugeben und goldbraun braten.
Geriebene Karotten, gehackte Tomaten und gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben. Einige Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Gehackte Petersilie und ausgewählte Gemüsegewürze in die Pfanne geben. Alle Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Leave a Comment