Pfannkuchen: Kartoffeln in Salzwasser weich kochen. Nach dem Garen schälen und pürieren. Gehackte Zwiebeln, Thunfisch, Ei, Oregano, Koriander und Salz zum Püree hinzufügen. Alles vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Nehmen Sie Portionen der Mischung und formen Sie Pfannkuchen. Tauchen Sie sie in die Semmelbrösel und achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt sind.
Die Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Reservierung.
Grüne Salsa: Avocado, Koriander, Chili, Zwiebel, Zitronensaft, Apfelessig und Olivenöl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. So weitermachen, bis eine cremige Soße entsteht. Bei Bedarf Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Ich habe heiße Thunfischpfannkuchen mit grüner Soße serviert und genieße die Geschmackskombination, die Sie überraschen wird. Dieses Rezept ist perfekt für eine leichte, aber geschmackvolle Mahlzeit. Verpassen Sie es nicht!
Tipps
Stellen Sie sicher, dass der Thunfisch gut abgetropft ist, damit die Pastetchen nicht auseinanderfallen.
Wer es scharf mag, kann der Soße noch mehr grüne Chilis hinzufügen.
Für eine komplette Mahlzeit mit einem frischen Salat servieren. Servieren Sie heiße Thunfischpfannkuchen mit grüner Soße und genießen Sie die Geschmackskombination, die Sie überraschen wird. Dieses Rezept ist perfekt für eine leichte, aber geschmackvolle Mahlzeit. Verpassen Sie es nicht!
