Anleitung:
In einem großen Teller legen Sie das Picada-Carne mit dem Huevo, dem Pan Rallado, dem Sal, dem Pimienta, dem Ajo Picado, dem Perejil und dem Parmesankäse (wenn es verwendet wird) zusammen. Forma pequeñas albóndigas del tamaño de una nuez con la mezcla.
Heizen Sie ein wenig Olivenöl in einem großen Feuer bei mittelhohem Feuer. Agrega las albóndigas y doralas por todos lados, asegurándote de cocinarlas por completo. Retira las albóndigas de la sartén y reserva.
Zum Schluss muss noch mehr Olivenöl hinzugefügt werden, und die Cebolla Picada muss hinzugefügt werden. Die Kochzeit beträgt ungefähr 5 Minuten.
Die Tomate auf den Sardinen reiben und gut mezclanieren. Añade el azucar y sazona con sal and pimienta al gusto. Wenn Sie möchten, können Sie hier Fresken wie Weißwein und Origan hinzufügen, um sie am meisten zu ernähren.
Reduzieren Sie den Feuer auf mittlere Stufe und denken Sie daran, dass die Tomatensalsa etwa 15 bis 20 Minuten lang am Feuer gekocht werden soll, gelegentlich umdrehen, bevor Sie darauf achten.
Mischen Sie die gekochten Albóndigas mit der Tomatensalsa und kochen Sie sie ein paar Minuten lang im Feuer, damit Sie sich gut erwärmen können.
Sirve los espaguetis cocidos en platos individuales y cubre con la salsa de albóndigas. Espolvorea con queso parmesano rallado y perejil fresco picado si lo deseas. ¡Disfruta tus espaguetis con albóndigas caseros!🍝
