Nun die Spinat-Füllung drauf verteilen und mit den restlichen Blätter genauso verfahren. (Filo-Blatt, etwas Milch-Olivenöl-Mischung, Filoblatt, Milch+ Olivenöl-Mischung,……) .
Das letzte Blatt gut mit der Milch-Olivenöl-Mischung bestreichen. (Statt Milch, geht auch Wasser). Wer mag bestreut das ganze mit schwarzem Sesam.
oder siehe Notiz für Ei-Joghurt-Topping.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ca. 50-60 Minuten backen.Fertig!
