
Gut für Herz und Verdauung.
Die Ballaststoffe in Tamarinden helfen, den Körper zu reinigen und einen gesünderen Darmdurchgang aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus helfen ihre Antioxidantien, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, was sie zu einem guten Verbündeten für die Herz-Kreislauf-Gesundheit macht. Es ist kein Zufall, dass es in vielen Kulturen in Infusionen verwendet oder auf nüchternen Magen als natürliches Mittel verzehrt wird.
Eine erfrischende und vielseitige Frucht
. Eine der Stärken von Tamarinde ist, dass sie sich an fast alles anpasst. Sie können es verwenden, um ein belebendes und frisches Getränk zuzubereiten, oder es in herzhafte Rezepte wie Dressings für Fleisch und Fisch einbauen. Seine Säure verstärkt die Aromen und verleiht den Gerichten eine besondere Note. Sogar die Branche nutzt das in Form von Süßigkeiten und Leckereien, die viele von uns schon in der Kindheit genossen haben.
