Turtle Candy mit Pekannüssen und Karamell
Legen Sie Backpapier auf ein Backblech.
Alle Zuckersorten (braunen, granulierten und gesüßten Kondenszucker) in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Zutaten unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Unter gelegentlichem Umrühren 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Nachdem Sie es vom Herd genommen haben, rühren Sie das Vanilleessenz ein.
Mit einem gehäuften Teelöffel den Karamell auf das Backblech träufeln.
Das Karamell etwas abkühlen lassen.
Die Butter und die Schokoladenstückchen sollten in einer mittelgroßen Schüssel entweder in der Mikrowelle oder im Wasserbad geschmolzen werden.
Tauchen Sie jedes Karamell in die geschmolzene Schokolade, bevor Sie es auf das backfertige Backblech legen.
Fügen Sie die Pekannüsse als Garnitur hinzu.
Stellen Sie vor dem Servieren sicher, dass die Schildkröten vollständig abgekühlt sind.
