Jedes Jahr werden über 200 Menschen durch das "tödlichste Lebensmittel der Welt" getötet – aber fast 500 Millionen essen es immer noch
Es ernährt Millionen. Es treibt die Wirtschaft an. Es ist ein Grundnahrungsmittel in Afrika, Südamerika und der Karibik. Und doch kann dieses alltägliche Wurzelgemüse tödlich sein.
Lernen Sie Maniok kennen – eine bescheidene, stärkehaltige Knolle, die fast 500 Millionen Menschen weltweit versorgt, aber auch den düsteren Titel "das tödlichste Lebensmittel der Welt" erhält, wenn es unsachgemäß zubereitet wird.
Jedes Jahr sterben über 200 Menschen an maniokbedingter Vergiftung – und Tausende weitere erleiden dauerhafte Lähmungen oder neurologische Schäden. Paradoxerweise bleibt es jedoch eine Lebensader für Gemeinschaften, in denen die Ernährungssicherheit fragil ist.
Wie kann ein Lebensmittel sowohl so essenziell als auch so gefährlich sein?
Was ist Maniok?
Für vollständige Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder öffnen Sie den Button (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
ANZEIGE
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
Ärzte zeigen, dass der Verzehr von Chayote...
Meine Schwägerin hat gestern Abend Hackfleisch gekocht, aber es nicht gewaschen. Ich konnte es nicht essen und habe auch die Kinder davon ferngehalten. Ich wasche Hackfleisch immer vor dem Kochen. Ich kann es nicht fassen, dass sie es nicht getan hat. Sollte man Hackfleisch nicht vor dem Kochen waschen?
Nur ein Oreganoblatt am Tag und du wirst nicht mehr leiden...
Mein Mann nahm unser Baby zum ersten Mal und schrie dann: "Das ist nicht mein Sohn, ich brauche einen DNA-Test!"
Ich war 17 Jahre alt, als meine Adoptivschwester mich beschuldigte, sie schwanger gemacht zu haben. Es gab keine Beweise, keine Fragen, keine Verteidigung.
