Mischen Sie die Mascarpone mit den Zuccheri und die Scorza sollte Lemoni sein, mischen Sie die Pfanne mit Frischkäse und vermischen Sie ihn vorsichtig mit der Mascarpone.
Bereiten Sie etwas Wasser und Zucchero Sciroppo vor, lasciarlo raffreddare, und fügen Sie dann den Succo dei Lemoni hinzu.
Legen Sie eine Boudoir-Schicht auf einen Doppelteller, tauchen Sie sie in den Topf, gießen Sie eine weitere Schicht Sahne in eine andere Boudoir-Schicht und fügen Sie sie bis zum Ende der Zutaten hinzu.
Den oberen Teil mit Kalk verzieren.
Vor dem Verzehr einige Stunden mindestens viermal kochen lassen.