Zutaten:
1
Auberginenöl,
Staub und Pfeffer,
Knoblauchpulver,
2 Paprika
, 1 Lauch,
Paprika,
6 Blätter Blätterteig,
getrockneter Oregano,
150 g geriebener
Sesam-Gouda
Tipps:
- Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Olivenölpulver würzen.
- Bei 180° etwa 20 Minuten backen.
- Die Paprika in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Aggiungi verkleidet sich mit einem Leireau. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen.
- 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
- Den Filoteig mit Olivenöl bestreichen und mit Gemüse füllen.
- Käse hinzufügen und fermentieren, um Rouleaux zu formen.
- Legen Sie sie auf ein Backblech, reiben Sie die Oberfläche mit Olivenöl ein und kochen Sie die Kerne.
- 25 Minuten bei 180° backen.
