Vegetarischer Auberginenauflauf

Ja, Sie können es durch Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Pilze ersetzen.
Kann ich diesen Auflauf im Voraus zubereiten?
Absolut! Bereiten Sie es bis zu einem Tag im Voraus vor und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren im Ofen garen.
Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
Ja, Sie können Cheddar, Feta oder veganen Käse verwenden, wenn Sie möchten.
Wie macht man diesen Auflauf schmackhafter?
Fügen Sie der Salsa-Mischung eine Prise rote Paprikaflocken oder einen Schuss scharfe Soße hinzu. Kann ich statt Tomatenmark auch frische Tomaten verwenden?
Ja, Sie können frische Tomaten verwenden; Fein hacken und braten, bis eine Soße entsteht.
Wie verhindert man, dass Auberginen nass werden?
Das Salzen und Klopfen der Auberginenscheiben vor dem Backen hilft dabei, überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Kann ich Mozzarella durch milchfreien Käse ersetzen?
Ja, verwenden Sie jeden milchfreien Käse, der gut schmilzt.
Was ist eine gute Ergänzung zu diesem Auflauf?
Frischer grüner Salat oder Eintopf