Vegetarischer Kuchen: einfach zuzubereiten und perfekt für ein köstliches Abendessen

Rote Paprika

1

Frühlingszwiebel

3

gehackte Zwiebel

1

Tisch

1

Eier

3

Milch

50 ml

Mehl

Schweinefleisch-Schinken ca. 130g

zu sein

Zucker

Zweisprachig

10 g

zu sein

Ca. 200g

Anweisungen

Rote Paprika und Zwiebel fein hacken.

Die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden.

Reiben Sie die Kartoffel auf der groben Seite der Reibe.

Geben Sie die Eier in eine große Rührschüssel.

Milch zu den Eiern geben.

Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl, Salz und Backpulver. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

Gehacktes Gemüse hinzufügen.

Vorsichtig umrühren, bis sich die Zutaten vermischt haben.

Die Hälfte der Masse in die Pfanne geben und mit Käsescheiben bestreuen.

Die restliche Mischung auf den Käsescheiben verteilen.

Abdeckung.

6 Minuten schmoren.

Einen Teller auf den Gemüseteig legen und umdrehen. Weitere 3 Minuten weiterbraten.

Servieren und genießen!