Warum Peeling schwierig sein kann

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Nehmen Sie das Ei heraus und rollen Sie es vorsichtig auf der Arbeitsfläche oder zwischen Ihren Händen. Die Schale sollte sich in großen Stücken lösen. Um hartnäckige Rückstände zu entfernen, spülen Sie es gegebenenfalls mit kaltem Wasser ab. Warum es funktioniert
Warum es funktioniert

Durch gleichmäßiges Schütteln wird die Schale aufgebrochen und das Wasser fügt Feuchtigkeit hinzu, die dabei hilft, die Membran zu trennen. Durch Drehen werden eventuell verbliebene Schalenfragmente entfernt.

Weitere Tipps:
Verwenden Sie ältere Eier – sie lassen sich leichter schälen.
Backpulver hinzufügen: Ein Teelöffel kochendes Wasser kann den pH-Wert erhöhen und das Schälen erleichtern.
Unter fließendem Wasser schälen: So können festsitzende Schalen entfernt werden.
Nach dem Abkühlen sofort schälen: Je früher Sie schälen, desto einfacher geht es.

Probieren Sie diese Methode beim nächsten Eierkochen aus und freuen Sie sich über perfekt geschälte Ergebnisse!

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