Wenn es eine Kartoffelmethode gibt, von der ich ein Fan bin, dann ist es diese.

Legen Sie zunächst die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf den Boden eines Slow Cookers.

Als nächstes sollte die Hälfte des Knoblauchs und der Zwiebeln hinzugefügt werden, gefolgt von etwas Salz und Pfeffer.

3. Den Knoblauch und die Zwiebeln mit der Hälfte des geriebenen Cheddars belegen.

4. Den Rest der Kartoffeln, Zwiebeln, des Knoblauchs und des Käses auf die gleiche Weise schichten.

5. Kombinieren Sie die Sahne und die Brühe in einer kleinen Schüssel; Die im Slow Cooker gestapelten Kartoffeln mit dieser Mischung bedecken.

6. Zum Kochen bringen und zugedeckt 6 bis 8 Stunden bei schwacher Hitze oder 3 bis 4 Stunden bei mäßiger Hitze kochen oder bis die Kartoffeln weich sind.

7. Falls gewünscht, garnieren Sie es mit frischem Thymian, wenn es fertig ist.

Tipps und Variationen – Um es aufzulockern, verwenden Sie halb und halb oder eine Kombination aus Milch und einem Löffel Mehl anstelle von Sahne; Achten Sie nur darauf, dass noch ein wenig Cremigkeit vorhanden ist.

– Versuchen Sie, eine Kombination aus Cheddar und Gruyère-Käse für eine fantastische Geschmackstiefe zu verwenden; Fühlen Sie sich frei, mit anderen Käsesorten herumzuspielen.

Die Einarbeitung von gekochtem, zerbröckeltem Speck zwischen die Kartoffelschichten verleiht dem Essen eine unvergleichliche Rauchigkeit.

Um der Sahnemischung einen zusätzlichen Kick zu verleihen, füge gehackte Jalapeño oder einen Hauch Cayennepfeffer hinzu, wenn du etwas Schärfe möchtest.

– A Nachdem Sie die Kartoffeln in Scheiben geschnitten haben, weichen Sie sie in kaltem Wasser ein, bis Sie bereit sind, sie in den Slow Cooker zu schichten. Achten Sie darauf, sie gut abtropfen zu lassen, um Verfärbungen zu vermeiden.

Leichtigkeit und Geschmack sind die Ziele dieses Rezepts für Knoblauch-Cheddar-Kartoffeln gratiniert. Egal, ob Sie sich nach einer herzhaften Beilage sehnen oder einfach nur Ihr Kartoffelspiel aufpeppen möchten, dieses Rezept wird Ihren Heißhunger mit Sicherheit stillen. Lassen Sie sich vom dekadenten Käse verführen!